ウミガメ食堂は、センター南から徒歩5分ぐらいの中華料理屋です。
数あるラーメン屋の中でもここのラーメンがダントツで美味しい！！！
一番好きなラーメン屋はどこ？と聞かれたら私は絶対このウミガメ食堂を挙げますね
センター北・南にラーメン屋は多いんですけど、ウミガメ食堂は味も素材も群を抜いています。
今回はそんなウミガメ食堂をレビューします！
【基本情報】ウミガメ食堂
まず、ウミガメ食堂への行き方と営業時間をご紹介します。
アクセス
住所：〒神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎中央24-12 ライオンズプラザ1F
センター南駅から徒歩約5分
電話：045-508-9204
センター南駅を出てまっすぐ進むとメガネ屋（メガネの愛眼）さんがあります。そこを右に曲がります。
ずっと進むと大通りに出ます。
その通りを左に曲がって少し行くと、道路からやや下がった場所にあるのがウミガメ食堂です。
看板が出ているのですぐに分かります。
営業時間
ランチ：11:15～15:00
ディナー：17:00～20:00
定休日：水曜日
※予約不可
※麺はなくなり次第終了
ウミガメ食堂ってどんなお店？
ウミガメ食堂は2011年にオープンして以来、約12年ほど続く中華料理屋さんです。
聞くところによると、横浜の山手にある老舗の中華屋さんで修行をした3代目が出したお店だそうです。
由緒あるお店なんですね
驚くべきはその人気ぶりです。
毎日開店前から行列ができるぐらい大盛況。
中華料理の好きなコアなファンもいますが、中華と言えばここ！という感じで、あまり中華料理を食べない人達であっても、このウミガメ食堂の味はファンが多いです。
ウミガメ食堂に欠かせないのがメンマ。
メンマは、あのタケノコのトッピングのことです。
シナチクとも言うあれです～
独特の方法で作られているメンマは、他の店では食べられない味と食感です！
このメンマのファンがとても多いんです！
ウミガメ食堂の極太メンマが人気の理由
お伝えした通り、ウミガメ食堂の看板商品は極太メンマです。
なんと実は、「マツコの知らない世界」など、たくさんのテレビ番組でも取り上げられたこともあるほど。
私は「アド街ック天国」をリアルタイムで見たのですが、このメンマの人気の秘密は作り方にあるらしいとのことでした！
作り方は以下の通り。
- まず乾燥メンマの状態から仕込んでいきます。
- 水につけて1週間かけて乾燥状態から戻したメンマを2cmぐらいの大きさにカットします。
- さらに水につけて2週間その水を変え続けます。
- そしてこの時点でやっとメンマに味を入れ始めます。
この工程、完成するまでに約3週間かかるとのこと。
めちゃくちゃ手がこんでる！
そして、メンマのサイズも普通じゃない。
一般的なメンマって割り箸ぐらいの太さかと思うのですが、ウミガメ食堂のメンマはもっともっと肉厚。
どれぐらいの大きさって言えばいいんだろう。うーん。
一番分かりやすく言うと、親指ぐらいの太さはあります。
それだけ太いので、歯ごたえがしっかりしていて、食べ応え十分です。
ウミガメ食堂に来たらぜひこのメンマは試してみてください！
イチオシはワンタンそば
ウミガメ食堂にはたくさんのラーメンや中華系のメニューが揃っています。
例えばラーメン系で言うと、ワンタン麺、チャーシュー麺、たけのこそば、長ネギそば、長ネギワンタンそば等。
また、あんかけの麺もあります。他にも、サンマーメン（横浜名物です）、肉そば、肉ワンタン麺、鶏そば、えびそば等。
そして、やきそば系も充実しています。五目焼きそばや肉焼きそば、エビ焼きそば等があります。
麺の中での私のおすすめは、断然ワンタン麺です！
そもそもワンタンが大好きだからというのもあるのですが、それにしてもクオリティが高すぎます。
にゃあぁ、美味しそう！
プリッとしたワンタンの皮の中にジューシーなお肉がしっかりと詰まっています。
お肉が少ないということもなく、肉と皮とのバランスが抜群です。
マジでここのワンタンは食べた方がいいです。
そして麺もとっても×10美味しいのです。
ラーメンにしては細麺で、スープとよく絡みます。
スープは味がしっかりした醤油ベースで、深みがあって油っぽすぎない。
油っぽいものが苦手な私でもさっぱり食べられます。
さらにこのワンタン麺のすごいところは、チャーシューとメンマが乗っていて、しかも長ネギがたっぷり入ってところです。
極太メンマも、ボリューム満点のチャーシューも楽しめる。その上、長ネギのシャキシャキ感が絶妙にマッチしています。
こうして書いていると食べたくなってきました。
やみつきになる味のワンタン麺、イチオシです。
一品料理も充実しています
麺ものだけでなく一品物も充実しているのがウミガメ食堂の魅力です。
特製のシュウマイや釜焼きのチャーシュー、そして例の極太メンマなどを一品料理として注文することができます。
ラーメンと一緒に頼むことで満足感が爆上がりします。
また、チャーハンやチャーシュー丼などのご飯ものも楽しめるので、家族で好きなものを楽しむといったスタイルもオッケーです！
ウミガメ食堂の店内の雰囲気
ウミガメ食堂の店内はガラス張りになっていて開放的な雰囲気があります。
同時に、半地下のような形になっているので隠れ家的な雰囲気も醸し出しています。
いずれにしてもカジュアルなスタイルなので、リラックスして食事をすることができますよ。
店内はカウンターとテーブル席で、合わせて32席あります。夏はテラス席も使えます。
テラス席ではタバコが吸えてペットも一緒に利用できるので、気兼ねなく楽しむことができます。
こういうところもリピートされるポイントなのかなーと思っています。
ウミガメ食堂はどんな人におすすめ？
ウミガミ食堂を使うならどんなときがおすすめかなと言うと、
例えば1人でふらっと入るのもいいですし、大人数でわいわい食事を楽しむのにも向いています。
また、ファミリーで来るのもおすすめです。
気軽に食べたいけど味は妥協したくない、美味しい中華が食べたいという時におすすめです。
ウミガメ食堂のよい点・改善点（個人の感想です）
よい点
・麺類が絶品。特にワンタン麺はイチオシ
・スタッフが気さく
・居心地の良いカジュアルな雰囲気
改善点
・混雑しており、待ち時間が長くなることがある
・予約ができない
・現金しか使えないので注意が必要
まとめ｜【ウミガメ食堂】センター南の大人気中華料理店
今回は、極太メンマとラーメンで有名なウミガメ食堂をご紹介しました。
独自の方法で作られた極太メンマはもはやラーメンのトッピングを超えて、一つの料理としての存在感がめちゃくちゃあります。
あんなに大きいメンマを私は見たことがありませんｗ
そして、この記事を書いていたらまたワンタン麺が食べたくなってきました。
皆様もぜひ一度♪
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