横浜市都筑区のセンター南駅から徒歩12分のところにあるケーキ屋さん「菓子工房スグーリ」。
1997年にオープンして以来、約25年ほど地元の人々に愛され続けているお店です。
菓子工房スグーリを一言で表すと
「正統派のケーキ屋さん」ですね
甘さ控えめで、どんな人にも受け入れられる安定感のある味が強みです。
今回は、そんな菓子工房スグーリをレビューします！
【基本情報】菓子工房スグーリ
では初めに、菓子工房スグーリへの行き方と営業時間をご紹介します。
アクセス
住所：神奈川県横浜市都筑区荏田東4-3-13
※センター南駅から徒歩約12分
電話：045-942-0732
駐車場：1台有り
営業時間
10:00～19:00
※火曜定休日（火曜日が祝日の場合は翌日がお休みになります）
菓子工房スグーリってどんなケーキ屋さん？
菓子工房スグーリは、ケーキ屋が多い激戦区、港北ニュータウンで約25年間も続いているお店です。
菓子工房スグーリは、センター南駅から歩いて15分ちょっとはかかる場所にあります。（ホームページには駅から12分と書いてありますが）
まあまあ歩く距離です。
ケーキ屋の激戦エリアにも関わらず、駅からは決して近くないという不利な条件。。
それなのにこれだけ長く続いているのは、周りの人から支持され続けている証といえるでしょう。
オーナーでパティシエの須栗さんは寡黙な雰囲気ですが、厳選した素材の味を活かしたケーキをひとつひとつ丁寧に作っています。
夫婦経営しており、店頭では穏やかな奥様がいつも迎えてくれます。
口数の少ない旦那さんとニコニコほんわかした奥さん、バランスのとれた温かい雰囲気のご夫婦です。
このコンビネーションにいつ行ってもほっこりします
定番から季節限定ものまでバラエティ豊かなケーキ
スグーリのケーキの魅力は、味が洗練されてて上品で、しかも誰が食べても美味しいと感じる正統派感です。
私は、数あるケーキ屋さんの中で、スグーリさんのショートケーキが一番好きです。
スグーリさんのショートケーキは一言でいうなら「素朴」。
ショートケーキってシンプルな分、粗も目立つケーキだと思うのですが、スグーリさんのショートケーキは奇をてらってなくて、かつ、上品できめ細かく作られた仕上がり。
そんな丁寧さ、実直さが、派手さを狙うケーキとは違います。
定番品でも気を抜かずに丁寧に作りこまれているなあって感じ
甘すぎないところもポイントです。
一見すごく物静かそうなシェフですが、そのクオリティからケーキに対する愛情と情熱を感じます。
シュークリームも人気商品！
ショートケーキ以外の人気商品もあります。
まずは、シュークリーム。
アーモンドを使ったカリカリの皮に、卵の存在感たっぷりのバニラカスタードクリームがつまっています。
皮の上にはグラニュー糖がちりばめられているところもポイントです。
だいたい夕方になると売り切れになっています～
また、金箔が乗ったチョコケーキや抹茶のモンブラン、ピスタチオのケーキなど、他ではお目にかかれない種類のケーキもあり、心がときめきます。
季節ごとに新しいケーキも店頭に並んで、デコレーションもカワイイです。
見てるだけで楽しくなるケーキの数々。
正直、全部試したい♪
見た目も美しく、味も絶品。
ママ友宅へ行くときや、人へのプレゼント、自分へのご褒美にぴったりです。
【クチコミ】スグーリ特製「都筑のたまご」
菓子工房スグーリには、もう一つの定番があります。それが「都筑のたまご」
外側がチョコレートでコーティングされた、小さなたまご型のお菓子です。
味は2種類あり、商品名はユーナとチャコ。須栗ご夫妻の二人の娘さんの名前からとられています。
商品名がお子さんの名前に由来するなんて、ステキすぎ
愛情深さが感じられますね。
右がユーナ、左がチャコ
まんまるくて可愛い！
ユーナは、外のチョコレートはブラックチョコなので、全体的に大人な味です。
チャコはチョコレートシロップがしみ込んだチョコレートスポンジが中に入っていて、しっとり濃厚な味です。
コーティングのミルクチョコレートがあるから、味がまろやかに感じます。
お子さんが食べるならチャコがおすすめです！
都筑のたまごを食べつつとっておきのティーカップで紅茶を飲んでいると、優雅な時間を味わえます。
自分へのご褒美の時間だなぁ
ユーナとチャコ、それぞれ色違いでラッピングされており、並んでいるだけで見栄えよくてキュートです。
一つ一つ丁寧に作られているたまごたち。
お呼ばれした時のお土産にもぴったりです。
他では売っていなくて珍しいので、お土産に持っていったら話のネタにもなりそうですね。
菓子工房スグーリのよい点・改善点（個人の意見です）
よい点
・定番ケーキの味に安定感があり、だれが食べても喜ばれる
・新しさを追求したケーキにも挑戦していて楽しめる
・アットホームな雰囲気
・他では売っていない「都筑のたまご」は可愛いし美味しい！
改善点
・駅からやや遠い
（駐車場が1台あるので、歩きたくない方は車がおすすめです）
・入口に段差があるのでベビーカーを押しているとちょっと入りずらい
【まとめ】菓子工房スグーリのクチコミ｜都筑区の正統派のケーキ屋さん
今回は、都筑区のセンター南駅にある老舗ケーキ屋、菓子工房スグーリをレビューしました。
こじんまりとしたアットホームな雰囲気の店内には、味に定評のある定番ショートケーキから人気商品までずらりと並んでいて、見ているだけで楽しくなります。
それにしても、センター南駅界隈って本当にケーキ屋さんが多いんです。
私が知っているだけでも、駅周辺に6つ、少し足を延ばすとまだまだたくさんあります。
そしてどこもレベルが高い
そんな競合のケーキ屋さんがいくつもある環境で、駅から少し離れているのに約25年も続けられるのは、実力があるからの一言に尽きます！
どのケーキ屋さんで買おうかなと迷うぐらいあるのですが、うちは迷ったときはスグーリさんです！
センター南まで来たら、ぜひ少し足を延ばしてみてくださいね♪
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