横浜市都筑区のセンター南駅から徒歩12分のところ佇むケーキ屋さん「菓子工房スグーリ」。
1997年にオープンして以来、約25年ほど地元の人々に愛され続けているお店です。
菓子工房スグーリを一言で表すと「正統派のケーキ屋さん」
甘さ控えめでどんな人でも受け入れられる安定感のある味が強みです。
今回は、そんな菓子工房スグーリをクチコミします！
菓子工房スグーリってどんなケーキ屋さん？
菓子工房スグーリは、ケーキ屋が多い激戦区、港北ニュータウンで約25年間も続いているお店です。
菓子工房スグーリのホームページには駅から12分と書いてありますが、実際のところ歩いて15分ちょっとはかかる場所にあります。
まあまあ歩く距離です。
駅から決して近いとは言えず、加えてセンター南駅周辺にはたくさんの競合がひしめくケーキ屋の激戦区。
それなのにこれだけ長く続いているのは、周りの人から支持され続けている証といえるでしょう。
オーナーはパティシエの須栗隆樹氏。
厳選した素材の味を活かしたケーキをひとつひとつ丁寧に作っています。
また、ご夫婦で経営しており、店頭では穏やかな奥様がいつも迎えてくれます。
口数の少ない旦那さんとニコニコほんわかした奥さん、バランスのとれた温かい雰囲気のご夫婦です。
ほっこりします。
定番から季節限定ものまでバラエティ豊かなケーキ
スグーリのケーキの魅力は、味が洗練されてて上品で、しかも誰が食べても美味しいと感じる安定感です。
実は私は、数あるケーキ屋さんの中で、スグーリさんのショートケーキが一番好きです。
スグーリさんのショートケーキは一言でいうと「素朴」。
ショートケーキって差別化が難しいケーキだと思うのですが、スグーリさんのショートケーキは奇をてらってなくて、かつ、上品できめ細かく作られた仕上がり。
そんな丁寧さが他と違います。
甘すぎないところもポイントです。
派手ではないけど、「定番品でも気を抜かずに丁寧に作りこまれているなあ」と思わされます。
一見すごく物静かそうなシェフですが、そのクオリティからケーキに対する愛情と情熱を感じます。
シュークリームも人気商品！
ショートケーキ以外の人気商品もあります。
まずは、シュークリーム。
アーモンドを使ったカリカリの皮に、卵の存在感たっぷりのバニラカスタードクリームがつまっています。
皮の上にはグラニュー糖がちりばめられているところもポイントです。
だいたい夕方になると売り切れになっています～。
また、金箔が乗ったチョコケーキや抹茶のモンブラン、ピスタチオのケーキなど、他ではお目にかかれない種類のケーキもあり、心がワクワクします。
季節ごとに新しいケーキも店頭に並んで、デコレーションもカワイイです。
見てるだけで楽しくなるケーキはどれも試したい♪
見た目も美しく、味も絶品。
大切な人へのプレゼントや、自分へのご褒美にぴったりです。
【クチコミ】スグーリ特製「都筑のたまご」（写真あり）
菓子工房スグーリには、もう一つの定番があります。それが「都筑のたまご」
外側がチョコレートでコーティングされた、小さなたまご型のお菓子です。
味は2種類あり、商品名はユーナとチャコ。須栗ご夫妻の二人の娘さんの名前からとられています。
ここでも、ご夫妻の愛情深さが感じられますね。
右がユーナ、左がチャコ
まんまるくて可愛い～！
【レビュー】
ユーナは洋酒を使っているのでふんわりお酒のいい香りが漂います。
中にラムレーズンや栗が入っていて、お酒の香りと相まってぜいたくな気分になれます。
外のチョコレートはブラックチョコなので、全体的に大人な味です。
チャコはチョコレートシロップがしみ込んだチョコレートスポンジが中に入っていてしっとり濃厚な味です。
コーティングのミルクチョコレートが味を優しくまろやかに仕上げてくれています。
お子さんが食べるならチャコをおすすめします！
どちらも満足のいくおいしさですが、個人的には洋酒が香るユーナの方がより好きです！
何でかって言うと、お酒の入ってるお菓子というのは特別な感じがするからです。
都筑のたまごを食べつつ、とっておきのティーカップで紅茶を飲んでいると自分へのご褒美の時間だなぁ～と優雅な時間を味わえます。
ユーナとチャコ、それぞれ色違いでラッピングされており、並んでいる姿はキュートです。
一つ一つ丁寧に作られているたまごたち。
お呼ばれした時のお土産にもぴったりです。
他では売っていなくて珍しいので、お土産に持っていったら話のタネにもなりそうですね。
菓子工房スグーリのよい点・改善点（個人の意見です）
よい点
・定番ケーキの味に安定感があり、だれが食べても喜ばれる
・新しさを追求したケーキにも挑戦していて楽しめる
・アットホームな雰囲気
・他では売っていない「都筑のたまご」を味わえる
改善点
・駅からやや遠い
（駐車場が1台あるので、歩きたくない方は車がおすすめです）
・入口に段差があるのでベビーカーを押しているとちょっと入りずらい
菓子工房スグーリの基本情報
ここでは、菓子工房スグーリへの行き方と営業時間をご紹介します。
アクセス
住所：神奈川県横浜市都筑区荏田東4-3-13
※センター南駅から徒歩約12分
電話：045-942-0732
駐車場：1台有り
営業時間
10:00～19:00
※火曜定休日（火曜日が祝日場合は翌日がお休みになります）
【まとめ】菓子工房スグーリのクチコミ｜都筑区の正統派のケーキ屋さん
今回は、都筑区のセンター南駅にある老舗ケーキ屋、菓子工房スグーリをレビューしました。
こじんまりとしたアットホームな雰囲気の店内には、味に定評のある定番ショートケーキから、スグーリならではの人気商品までずらりと並んでいて、見ているだけで楽しくなります。
それにしても、センター南駅界隈って本当にケーキ屋さんが多いんです。
私が知っているだけでも、駅周辺に6つ、少し足を延ばすとまだまだたくさんあります。そしてどこもレベルが高い。
そんな競合のケーキ屋さんがいくつもある環境で、駅から少し離れているのに約25年も続けられるのは、実力があるからの一言に尽きます！
どのケーキ屋さんで買おうかなと迷うぐらいあるのですが、うちは迷ったときはスグーリさんです！
センター南まで来たら、ぜひ少し足を延ばしてみてくださいね♪
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